Dieta pré-Carnaval de Paloma Bernardi começa 6 meses antes; veja cardápio

Para desfilar como rainha de bateria da Grande Rio no Carnaval 2017, a atriz Paloma Bernardi iniciou uma dieta especial há seis meses. Para isso, ela conta com a ajuda de dois profissionais: o nutrólogo Roberto Navarro e a nutricionista Simone Abreu, além do acompanhamento de um personal trainer nos treinos.

Preparação para o Carnaval

Navarro revela que a preparação começa com uma dieta destinada à queima de gordura e, depois, passa para outra que tem como objetivo melhorar a massa magra e realçar os músculos.

“Seis meses antes fazemos uma avaliação clínica da composição corporal e montamos a estratégia até o próximo Carnaval”, explica.

Suplementação alimentar

As suplementações também mudam de acordo com o objetivo de Paloma. Para otimizar a queima de gordura, ela toma L-carnitina, cafeína, Whey Protein e termogênicos.

Na dieta para secar, Paloma come, em média 1500 calorias por dia, pega mais leve na musculação e capricha no aeróbico.

Faltando de 2 a 3 meses para o desfile, Paloma muda a suplementação. Ela passa a focar em exercício de força para melhorar sua massa muscular e a comer 300 calorias a mais por dia em carboidrato e proteína, que são os responsáveis por fornecer energia para o corpo aumentar a musculatura.

“Nesta fase, ela suplementa com ergogênicos, como Whey Protein e BCAA, que auxiliam no ganho de massa magra. O BCAA ela toma antes ou durante o treino misturado com água. Já o Whey ela toma misturado com leite desnatado ou suco até uma hora depois do treino de força”, comenta Navarro.

O que ela NÃO come

De acordo com a nutricionista Simone, recentemente Paloma fez um teste de intolerância alimentar chamado food detect e descobriu uma intolerância a ovo. Para evitar que ela sofra com efeitos colaterais, como inchaço, dor de cabeça, gases, fadiga, má digestão e prisão de ventre ou diarreia, decidiu eliminar o ovo da sua dieta por enquanto.

Além disso, para conseguir secar ainda mais, retirou glúten, lactose e farinhas de sua alimentação pré-carnavalesca, iniciada em dezembro.

Cardápio de Paloma Bernardi

Atualmente, ela faz 6 refeições ao dia: café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia. Nos dias em que vai para a academia, substitui o café da manhã ou os lanches pelos pré e pós-treinos.

Café da manhã 

Quando Paloma vai treinar logo cedo, toma um shake de Whey Protein com carboidratos, como aveia e frutas, batido com  óleo de coco, que ajuda a dar energia na malhação.

Nos dias que não vai para a academia pela manhã, substitui o shake por suco verde e come queijo sem lactose.

Pós-treino 

O pós-treino da atriz consiste basicamente de proteínas. Quando não tem tempo de ir para casa, opta por tomar Whey novamente. Quando consegue fazer um lanchinho, come iogurte ou queijo sem lactose.

Almoço

Apesar de ter reduzido a quantidade de carboidrato consumido para conseguir  ficar mais magra e definida na avenida, o almoço de Paloma sempre tem batata-doce ou inhame ou arroz integral.

“Depois da seis horas da tarde, ela não come carboidrato. Na hora do almoço, come 3 rodelas de batata-doce ou inhame ou então 3 colheres de sopa de arroz integral”, explica Simone.

Além do carboidrato, o almoço de Paloma também tem legumes, verduras e saladas à vontade e uma proteína, que pode ser carne vermelha, frango ou peixe.

Lanche da tarde

O lanche da tarde da atriz é 1 bolacha de arroz com cottage sem lactose. 

Jantar

O jantar é muito semelhante ao almoço. A única diferença é que, nesta hora do dia, Paloma não come nenhum carboidrato.

Ceia 

Na ceia, sempre come uma gordura boa. Entre as opções estão abacate, 20 gramas de coco seco e oleaginosas.

Ao longo do dia

Louca por doces, ao longo do dia ela pode comer 15 gramas de chocolate 80% cacau e bebe muito matchá. Refrigerantes e bebidas alcoólicas estão banidos da dieta. 

“O  matchá queima gordura, é diurético e acelera o metabolismo. Ela toma até 3 canecas ao dia, mais que isso pode tirar o sono”, explica a nutricionista da famosa.

Carnaval das famosas

• 4 alimentos da dieta pré-Carnaval de Sabrina e 3 que saem
• Por que Ivete corta leite, café e mais comidas + o que entra na dieta dela
• Nova cintura de Ellen Rocche choca: saiba como ela secou tanto em 3 meses