Normalmente associada ao consumo de sucos e refeições líquidas, a dieta detox pode ir muito além e aparecer em diferentes estilos e tipos de lanches. Em seu livro “Detox dia a dia”, a nutricionista Astrid Pfeifer reúne receitas para compor um cardápio completo para combate aos males de uma alimentação desregrada. Confira uma opção indicada pela profissional de um lanchinho saudável que ajuda a matar a fome e limpar o organismo:
Barrinhas detox de castanhas com banana
Ingredientes:
- 1½ colher (sopa) de castanhas-do-Pará (20 g)
- 2 colheres (sopa) de castanhas de caju sem sal (30 g)
- 1 pacote de bananada sem adição de açúcar (200 g)
- 2 colheres (sopa) de chia (20 g)
Modo de preparo:
Corte as castanhas-do-pará em pedaços grandes e as castanhas de caju apenas ao meio, para manter seu formato, mas deixá-las mais finas. Corte a bananada em pedaços pequenos e coloque em uma tigela. Aqueça no micro-ondas por 1 ou 2 minutos, no máximo, para amolecer apenas o suficiente para manuseá-la como uma massa. Em seguida, junte os demais ingredientes à tigela e amasse com as mãos até que todos fiquem bem integrados. Transfira essa massa para uma fôrma de vidro e abra com as mãos umedecidas. Corte as barrinhas no tamanho que desejar.
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