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Entenda por que adicionar chia à maioria das suas comidas transformará seu corpo

Publicado 13 Out 2016 – 09:00 AM EDT | Atualizado 20 Mar 2018 – 12:57 PM EDT
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Quem gosta de acompanhar novidades do universo das dietas e da alimentação saudável certamente já conhece ou chegou a experimentar a semente chia. Presente em praticamente todas as receitas fit, o alimento é boa fonte de fibras, que auxiliam na digestão e melhoram o funcionamento intestinal, contém ácidos graxos, antioxidantes, cálcio, ferro e proteínas. Rica em ômega 3, a chia previne o acúmulo de colesterol ruim no sangue e melhora a circulação, e ainda é conhecida por combater depressão e mau humor.

Chia ajuda a perder peso

Por conter altas doses de fibras em sua composição, a semente de chia é aliada da dieta por garantir saciedade, já que, em contato com a água, ele absorve grandes quantidades do líquido e se transforma em uma espécie de gel, que reduz a vontade de comer.

Nutricionistas recomendam limitar a ingestão de chia a duas colheres de sobremesa por dia. O ideal é que a semente seja consumida 30 minutos antes das refeições ou mesmo como acompanhamento das refeições.

Como emagrecer com chia

A melhor maneira de consumir chia para perder peso é colocar de molho em um copo de água duas colheres da semente, durante 15 minutos, e ingerir antes das refeições. Além disso, a presença abundante de fibras faz com que a digestão aconteça de forma mais lenta, evitando que o corpo acumule gorduras.

Versátil, a chia pode aparecer em todas as suas refeições. No café da manhã, por exemplo, ela pode entrar "disfarçada" em sucos, shakes e smoothies em sua versão em farinha. A semente ainda pode acompanhar iogurte e saladas de frutas ou na combinação com tapioca, que turbina o poder emagrecedor do alimento.

No almoço e no jantar a semente de chia pode ser adicionada a saladas tradicionais ou sopas, sem que os pratos sofram interferências de sabor. Em gel, a chia pode substituir os ovos em receitas e sua versão em óleo pode ser trocada pelo azeite em diversas preparações.

Até mesmo as sobremesas podem contar com a semente de chia para garantir um doce saudável e magro. O alimento pode aparecer no preparo de um bolinho integral de maçã e banana ou mesmo em um pudim de manga com leite de coco.

Como emagrecer com saúde

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