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Aveia para emagrecer: todas as dicas reunidas para turbinar receitas e perder peso

Publicado 30 Ago 2016 – 02:02 PM EDT | Atualizado 14 Mar 2018 – 09:30 AM EDT
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Boa fonte de fibras, a aveia está presente em praticamente todos os cardápios elaborados por profissionais da nutrição para clientes que pretendem emagrecer com saúde. O alimento, além de ajudar a controlar a pressão arterial, diminuir o colesterol ruim e regular a quantidade de açúcar no sangue, ainda favorece a perda de peso por garantir saciedade, evitando fome e compulsão, e contribui para o bom funcionamento do intestino e digestão.

Como consumir aveia para perder peso

  • Apesar de ter reconhecido seu poder emagrecedor, a aveia precisa ser consumida da maneira correta para não promover efeito contrário, aumentando os números na balança. Confira abaixo um guia completo de dicas de como perder peso com aveia e truques para inovar nas receitas:
  • Especialistas em nutrição afirmam que o ideal é consumir o mingau pela manhã ou à noite, mas não como ceia, que pode pesar demais na dieta. É indicado ainda comer cerca de 30 gramas do alimento por dia, o equivalente a três colheres de sopa.
  • Quem pratica atividades físicas pode ainda apostar no prato antes ou depois do treino, sempre dependendo do horário que a pessoa faz exercícios.
  • Para evitar que o mingau de aveia engorde, não aposte no alimento mais de três vezes por semana, com uma porção de prato raso.
  • Por ser rica em fibras, a aveia precisa ser sempre consumida em uma dieta que valoriza a hidratação. Beber muita água ao longo do dia para evita prisão de ventre e inchaço.
  • Normalmente, os ingredientes básicos do mingau são aveia, leite e açúcar. Porém, se a ideia é emagrecer, é possível substituir o leite integral pelo desnatado ou por leite de cereais, de amêndoas, de arroz, água de coco ou mesmo água.
  • Dê preferência ao farelo de aveia, que possui mais fibras do que as versões em flocos, flocos finos ou farinha.
  • Para adoçar o prato de aveia, troque o açúcar refinado por mel, adoçante ou ágave.
  • Uma boa dica para turbinar o poder emagrecedor do mingau de aveia é adicionar canela em pó, pois a especiaria é termogênica e acelera a queima de gordura, além de garantir sabor e aroma extra ao prato.

Receita de mingau de aveia que emagrece

Ingredientes:

  • 150 a 200 ml de leite de amêndoas
  • 1 anis estrelado
  • 2 colheres de sopa de farelo de aveia
  • 1 colher de sobremesa de açúcar demerara
  • 1 colher de café de canela em pó
  • 1 colher de sobremesa de amêndoas em lascas

Modo de preparo:

Em uma panela, acrescente o leite, o anis, a aveia e o açúcar e mexa até engrossar, tomando cuidado para não queimar o fundo. Após conseguir o ponto de mingau, adicione a canela, apague o fogo, mexa mais um pouco, retire o anis e serva salpicada com as amêndoas. Se você preferir, pode fazer em casa o seu próprio leite de aveia com receita simples e prática.

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