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Dicas para voltar a comer carboidrato sem engordar

Publicado 24 Ago 2016 – 11:45 PM EDT | Atualizado 14 Mar 2018 – 09:30 AM EDT
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Por ter sido considerado vilão do emagrecimento, o carboidrato foi cortado do cardápio de muitas pessoas que buscavam a eliminação de quilos extras. Mas como toda dieta restritiva demais, a difícil manutenção invariavelmente vai fazer com que o complemento acabe voltando naturalmente ao prato. Mas como comer carboidratos novamente sem ganhar peso?

Comer carboidratos sem engordar

Deixar de consumir carboidratos por muito tempo não é recomendável por poder provocar perda de muscular e, ao mesmo tempo, aumentar o consumo de gordura e proteína. Além disso, eles são importantes para garantir energia e, segundo especialistas, devem estar presentes em duas ou três refeições diárias.

Ao voltar a comer carboidratos é normal que ocorra um leve ganho de peso inicialmente, mas não se preocupe, já que dentro de três ou quatro o organismo se ajusta ao novo menu. O importante é apostar em carboidratos integrais e evitar os refinados, presentes em biscoitos, bolos, pão branco, batatas e massas.

Cortar calorias provenientes de outras áreas pode ser necessário a partir do momento em que você volta a consumir carboidratos, evitando excesso, moderando porções e substituindo opções tradicionais pelas mais leves e com menores teores de gordura.

O retorno dos carboidratos à alimentação diária ainda não deve excluir o consumo de proteínas magras ou de gorduras boas, presentes em comidas como abacate, nozes e azeite de oliva, por exemplo. Manter uma rotina de atividades físicas também é essencial para garantir saúde e evitar engordar durante o processo.

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