Merengue de morango com surpresa de leite condensado: prática e não leva chantilly

O merengue é um doce que faz muito sucesso na hora da sobremesa. Mas preparar o chantilly pode ser um pouco trabalhoso.

Que tal substituir este ingrediente por outro muito mais prático e tão saboroso quanto ele? Saiba como fazer  merengue com surpresa de leite condensado:

Receita de merengue com leite condensado

Ingredientes

• 6 claras de ovo
• 1/4 de colherinha de sal
• 300 gramas de açúcar
• 397 gramas de leite condensado
• 1 e 1/2 xícaras de morangos picados
• 1/3 de xícara de hortelã
• Chocolate amargo derretido a gosto

Modo de preparo

Bata as claras em neve e acrescente o sal e o açúcar, mexendo tudo com a ajuda de uma batedeira.

Em seguida, coloque a massa para assar a 150ºC durante uma hora em uma forma forrada com papel manteiga.

Depois de assada, faça pequenos furos na parte de cima da massa e derrame o leite condensado. 

Finalize com os morangos, com a hortelã e com o chocolate. Está pronto para servir!

Passo a passo em vídeo

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