Como fazer guacamole simples: aprenda receita tradicional mexicana fácil e rápida

Guacamole é uma mistura com abacate muito comum na comida mexicana. Diferente do Brasil, onde o abacate é servido com açúcar, no México, é um prato salgado que vai muito bem com os nachos. 

Receita original de guacamole 

Ingredientes

• 3 tomates verdes
• 3 pimentas-verdes
• 1 dente de alho
• ½ xícara de água
• 4 abacates
• Sal (à vontade)
• ½  tomate picado
• ½ de cebola picada
• Coentro (à vontade)
• 2 colheres de azeite
• 2 limões

Modo de preparo

Coloque no liquidificador o tomate verde, a pimenta verde, o alho e a água. Bata bem.

Em um recipiente, amasse os abacates até que se tornem uma pasta e adicione o líquido feito anteriormente. Misture e coloque sal.

Acrescente o tomate, a cebola picada e o coentro. Mexa e adicione o azeite e o suco do limão. Misture novamente e estará pronto.

Passo a passo de como fazer guacamole:

https://www.youtube.com/watch?v=GNLzF-nDvUg&feature=youtu.be

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