Brownie de frigideira: receita fácil leva tapioca no lugar da farinha de trigo

Já imaginou preparar uma receita de brownie extremamente fácil e gostosa que nem precisa ir ao forno? Pois esta receita ensina uma versão expressa do bolinho de chocolate, feita com tapioca e preparada direto na frigideira. Sim, é possível fazer o doce no fogão – e ele ainda fica pronto em poucos minutos. Confira:

Receita de Brownie de tapioca na frigideira

Ingredientes

• 1 ovo + 1 clara
• 1 colher (sopa) de polvilho doce
• 2 colheres (sopa) de goma de tapioca
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 2 colheres (sopa) de açúcar de coco
• 25 g de chocolate 50% cacau derretido

Modo de fazer

Junte todos os ingredientes em uma tigela e misture bem usando um fouet.
Coloque a massa em uma frigideira antiaderente aquecida. Deixe cozinhar em fogo médio até surgirem bolhas na superfície da massa. Em seguida, vire o brownie para cozinhar do outro lado. Sirva a seguir.

Passo a passo da receita em vídeo:

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