Lanche mexicano: como fazer receita saborosa com feijões fritos e creme de leite
Os pratos mexicanos conquistaram o paladar brasileiro, justamente por terem elementos parecidos com os usados na culinária do Brasil. Um deles é o feijão, aproveitado de diferentes formas no México, como nesta receita em que é possível fazer um lanche com feijões fritos. Vale experimentar!
Receita de lanche mexicano com feijões fritos
Ingredientes
- 1 xícara de tomate verde
- 2 dentes de alho
- 2 pimentas verdes
- 100g de coentro
- 1/2 cebola
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de azeite
- 2 xícaras de tortilha de milho
- Pão francês (à vontade)
- Feijão frito (à vontade)
- Queijo (à vontade)
- Queijo fresco ralado (à vontade)
- Creme de Leite (à vontade)
- Cebola (à vontade)
- Coentro (à vontade)
Modo de preparo
Coloque no liquidificador o tomate verde, o alho, a pimenta verde, o coentro, a cebola e a água. Bata bem.
Em uma panela, coloque o azeite e despeje a mistura. Deixe ferver por 5 minutos. Adicione as tortilhas de milho. Mexa.
Corte os pães ao meio e passe o feijão frito nas superfícies. Coloque o queijo e leve ao forno em 180º por 2 minutos.
Despeje a misture da panela nos pães e jogue queijo ralado por cima. Coloque um pouco de creme de leite, cebola, coentro e sirva.
Passo a passo da receita de lanche mexicano:
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