Marzipã caseiro com cobertura de chocolate: aprenda a preparar o docinho

O marzipã é um doce de amendoim e açúcar. Sua origem é controversa: alguns dizem ser árabe, outros, italiana. A receita é parecida com a de um brigadeiro de amendoim, mas o chocolate está na cobertura, assim como o açúcar de confeiteiro. Teste em casa usando a receita abaixo! 

Receita de marzipã com chocolate

Ingredientes

• 1 colher de azeite
• 4 xícaras de amendoim
• 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
• 1 colher de óleo de canola
• 1/2 xícara de chocolate amargo
• 1 colher de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

Em uma frigideira, jogue o azeite e o amendoim. Frite até escurecer um pouco.

Passe para o triturador. Adicione o açúcar de confeiteiro e o óleo de canola. Bata bem.

Faça bolinhas com a massa. 

Posicione uma grade pequena por cima de uma tigela e coloque chocolate amargo derretido nas bolinhas. Deixe escorrer.

Antes de servir, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.

Passo a passo do marzipã caseiro:

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