Pão de couve-flor: aprenda receita caseira fácil e saudável sem farinha

Pratos saudáveis podem ser muito saborosos quando há criatividade. Para substituir o pãozinho branco de todo dia, experimente usar couve-flor na receita. Veja como fazer em casa.

Pão de couve-flor

Ingredientes

• 1 couve-flor
• 3 ovos
• 50g de parmesão ralado
• ½ xícara de cebolinha picada
• Sal (a gosto)
• Pimenta do reino a gosto
• Muçarela ralada

Modo de preparo

Corte a couve-flor em cubos e coloque no processador. Em uma tigela, despeje a couve-flor moída e adicione os ovos, a cebolinha, o parmesão, o sal e a pimenta do reino. Misture bem.

Separe uma frigideira e coloque um pouco de azeite. Com uma colher de sorvete, pegue bolinhas da massa e frite, a massa irá derreter e ficará como uma fatia de pão.

Jogue muçarela por cima de um dos pãezinhos e feche com outra fatia. Espere dourar e sirva.

Assista ao vídeo com o passo a passo:

https://youtu.be/mHV0HhDcbmQ

Veja receitas saudáveis:

• Bolo de milho funcional
• Hambúrguer saudável com chia e linhaça
• Linguado crocante ao molho light: aprenda a fazer