Receita de camarão ao molho de alho e coentro: é irresistível

Existe uma infinidade de receitas com camarão, mas poucas são tão simples e, ao mesmo tempo, tão deliciosas como o camarão ao molho de alho e coentro. 

A ideia pode ser ótima para servir como aperitivo em festas e ocasiões especiais. 

Ingredientes

• 2 colheres de azeite
• 20 gramas de alho 
• 1/4 de xícara de suco de limão 
• 1/3 de xícara de azeite de oliva
• 1/3 de xícara de coentro 
• 1/3 de xícara de molho shoyu
• 1 colher de manteiga 
• 20 unidades de camarões frescos 
• 100g de cream cheese 
• 1 colher de molho shoyu
• 10g de cebolinha picada 

Modo de preparo

Em uma frigideira, doure o alho no azeite. Retire e, com uma faca, pique em pedaços grandes. Reserve. 

Em uma travessa, misture o alho com o suco de limão, o azeite, o coentro e o shoyu. Reserve

Frite os camarões na manteiga em uma frigideira antiaderente ou em uma chapa. Reserve

Para o creme, misture o cream cheese, o shoyu e a cebolinha. Reserve.

Despeje o molho de coentro e alho no camarão. Sirva acompanhado do creme de cream cheese. 

Veja a receita no vídeo:

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