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Mousse de framboesa com chocolate: aprenda a fazer sobremesa linda e deliciosa

Publicado 16 Mar 2017 – 03:10 PM EDT | Atualizado 14 Mar 2018 – 09:19 AM EDT
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A framboesa é uma fruta ideal para sobremesas e vai bem em tortas, merengues e gelatinas. E por que não em mousses? Aprenda a fazer um creme delicioso de framboesa com chocolate em porções individuais e muito elegantes para enfeitar a mesa.

Receita de mousse de framboesa e chocolate

Ingredientes

  • 1/2 xícara de leite desnatado
  • 2 ovos
  • 3 colheres de amido de milho
  • 1/3 de xícara de açúcar
  • 1/4 de colherinha de sal
  • 2 xícaras de leite
  • 2 colherinhas de manteiga
  • 1 colherinha de baunilha
  • 1 xícara de wafer de chocolate
  • 100g de calda de chocolate
  • 1/2 xícara de framboesas picadas
  • 1 xícara de chantilly

Como fazer

Em um recipiente, misture o leite desnatado, os ovos, o amido de milho, o açúcar e o sal. Depois, coloque o leite em uma panela, espere ferver e abaixe o fogo. Despeje a mistura, a manteiga e a baunilha, e mexa bem. Em dois copinhos de vidro, coloque pedaços de wafer e preencha com a mistura até a metade. Leve à geladeira por 1 hora.

Depois disso, coloque a calda de chocolate por cima, uma camada de framboesas e wafer. Despeje um pouco de chantilly e decore a cobertura com mais pedacinhos de framboesa. Pronto!

Veja o passo a passo em vídeo:

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