Como fazer um sanduíche de mortadela turbinado igual ao do Mercadão? Veja dicas
O famoso pão com mortadela do Mercado Municipal de São Paulo, que chega a ter de 200 a 300 gramas do embutido dentro do pão francês, é uma tradição da capital paulista. Com muito recheio e, inclusive, opções de acompanhamento, como queijo gouda, tomate seco e alface, é considerado uma refeição completa, capaz de devolver a energia necessária para quem trabalha ou passeia pelos arredores da Santa Rosa e 25 de março. Aprenda a fazer essa receita suculenta e deliciosa a seguir:
Receita de sanduíche de mortadela
Ingredientes
2 pães francês
90g de tomates secos drenados
120g de queijo gouda fatiado
3 folhas de alface americana
500g de mortadela fatiada
azeite de oliva
Modo de Preparo
Faça um rocambole usando todas metade das fatias de mortadela para cada sanduíche. Dentro, enrole metade do queijo com metade dos tomates secos e leve à frigideira, com um fiozinho de azeite para dourar e derreter o gouda. Assim que o charuto de mortadela estiver bem dourado com o queijo completamente derretido, monte o sanduíche com as folhas de alface.
Veja como é fácil de fazer:
Descubra um pouco mais sobre queijo:
- Receita de hambúrguer vegetariano: quinoa com queijo brie
- Piores queijos para saúde: 7 tipos que mais têm sódio
- 5 razões que farão você abolir queijos e frios da dieta