Panqueca de batata com queijo: como preparar petisco de dar água na boca

Você está a procura de receitas novas para inovar no cardápio? Uma ótima pedida para servir como petisco diferente na hora do lanche é panqueca de batata com queijo! Saiba como preparar essa delícia abaixo.

Panquecas de batata com queijo

Ingredientes

• Cebolinha
• ½ xícara de parmesão ralado
• ½ xícara de muçarela ralada
• 900 gramas de batata
• 1 colher (chá) de alho desidratado
• 1 colher (chá) de sal
• 1/4 de xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• Azeite de oliva

Modo de preparo

Use o cortador de batata para deixá-la em fatias finas. Misture a batata com a cebolinha picada, os queijos parmesão e muçarela ralados, uma colher (chá) de alho desidratado, uma colher (chá) de sal e a farinha de trigo.

Bata os dois ovos e acrescente à mistura, mexendo bem.

Com azeite de oliva, leve a mistura ao fogo baixo e espere dourar.

Passo a passo em vídeo:

Receitas fáceis e deliciosas

• Enroladinho feito com muçarela de búfala derretida: aprenda receita 
• Crepe na sanduicheira elétrica: lanche é gostoso e rápido de preparar
• Barqueta recheada com carne: receita é ótima como aperitivo