Lasanha de berinjela com carne moída e queijo fit: veja opção rápida para o almoço
A cantora Kelly Key que se tornou mãe do terceiro filho há poucos dias, enquanto estava na reta final da gestação compartilhou suas receitas saudáveis preferidas no canal do Youtube Projeto Baba Baby (PBB). Uma delas é a de lasanha de berinjela com carne moída e queijos brancos, opção deliciosa, rápida e fácil de preparar em qualquer refeição. Aprenda a seguir:
Receita de lasanha de berinjela
Ingredientes
- 1 berinjela
- Queijo branco fatiado
- Cream Cheese light
- Carne moída (120g) refogada com alho e cebola
- Molho de tomate (opcional)
Modo de Preparo
Fatie a berinjela em lâminas na espessura que preferir e faça uma cama em um refratário que possa ir para o forno. Cubra com a carne moída refogada, e depois com as fatias de queijo branco. Complete com mais uma camada de berinjela e finalize com o cream cheese. Se preferir, regue a lasanha com um bom molho de tomates e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.
Veja como é fácil de fazer:
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