Hambúrguer vegetariano de quinoa: como fazer em casa a receita deliciosa; aprenda

Preparar um hambúrguer caseiro vegetariano é não é tão difícil! Opção rápida e saudável – até mesmo para quem não é vegetariano ou não está de dieta –, o prato é mundialmente conhecido por ser delicioso. Aprenda a preparar a receita e acompanhe o passo a passo em vídeo.

Hambúrguer de quinoa

Ingredientes

• ½ xícara de quinoa
• 2 ovos (somente gemas)
• 200 gramas de queijo parmesão
• 1 dente de alho
• 200 gramas de pão ralado
• 100 gramas de cenoura
• 100 gramas de cebola
• Cogumelos Portobello
• Rúcula
• Cebola
• Molho agridoce

Modo de preparo

Misture quinoa, gemas dos ovos, queijo parmesão, dente de alho, pão ralado, cenoura e cebola em um recipiente. Faça pequenos hambúrgueres e deixe grelhar. Corte os cogumelos e coloque o hambúrguer grelhado entre as metades. Acrescente rúcula, tomate, cebola e molho agridoce a gosto para ficar pronto para servir.

Passo a passo em vídeo

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