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Pimentão recheado: 5 formas diferentes de preparar esse prato saboroso
Por: Vix,
Publicado 18 Out 2016 – 10:15 AM EDT | Atualizado 20 Mar 2018 – 12:57 PM EDTCompartilhar
Uma ótima maneira de comer vegetais e preparar uma refeição rápida, saborosa e nutritiva é recheando pimentões. Além de conferir um visual todo colorido e surpreendente ao prato, o pimentão fornece vitamina C, fitonutrientes e compostos de enxofre ao seu dia a dia. Aposte no preparo do pimentão recheado e varie com cinco receitas diferentes a seguir:
Receita de pimentão recheado com carne
Ingredientes
- 6 pimentões vermelhos
- 1/2 kg carne moída
- 200 gramas de mussarela em pedaços
- 2 pães de alho (umedecidos no leite)
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres (sopa) de colorau
- 1/2 xícara (chá) de salsinha picadinha
- Sal
- Papel alumínio
- Pimenta do reino
Receita de pimentão recheado com queijo e presunto
Ingredientes
- 10 pimentões grandes
- 300g de carne moída
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 300g de de presunto fatiado
- 300g de muçarela fatiada
- 4 colheres de sopa de requeijão
- Sal a gosto
Receita de pimentões recheados com bacon e ricota
Ingredientes
- 2 pimentões
- Queijo ricota, o suficiente para cada pimentão
- Cebolinha
- 3 colheres (sopa) de pedacinhos de bacon frito
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite
- Queijo parmesão
Descubra o modo de fazer o recheio de bacon e ricota.
Receita de pimentão recheado vegetariano
Ingredientes
- 2 pimentões vermelhos
- 2 cenouras raladas
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 1/2 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de sal
- Pimenta-do-reino branca a gosto
- 1 colher (sopa) de queijo ralado
Receita de ovos cozidos em pimentões
Ingredientes
- 6 pimentões, do tipo que desejar
- 6 ovos
- Sal e pimenta para temperar
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