Quiche de abobrinha com queijo muito fácil: como fazer

Com poucas calorias e baixo teor de sódio, a abobrinha reduz a retenção de líquidos e facilita a digestão. Por isso, é um excelente ingrediente para rechear tortas e quiche, como esta sugestão harmonizada com queijo e muito fácil. Descubra o passo a passo de preparo dessa delícia a seguir. A sugestão é da Bunge Brasil.

Ingredientes

Massa:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de margarina
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 1/2 caldos de legumes
• 1 1/2 colheres de chá de sal
• 1/2 xícara de água morna
• 1 gema

Recheio:

• 1 abobrinha grande ralada
• 1 xícara de creme de leite
• 1 xícara de queijo prato ralado
• 1 caldo de legumes
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de gergelim
• 1 1/2 xícaras de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto

receita-quiche-abobrinha-0916-1400x1302.jpg

Modo de Preparo

Massa: Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, o caldo de legumes e o sal. Acrescente a margarina e misture bem. Junte a gema, a água (aos poucos), e misture até que a massa se torne lisa e homogênea. Abra a massa, forre uma fôrma com 20 cm de diâmetro e fundo removível, fure o fundo com as pontas de um garfo e reserve.

Recheio: Misture todos os ingredientes do recheio, coloque sobre a massa e leve para assar em forno preaquecido, à 150ºC, por 30 minutos.

Outras opções fáceis

• Receita de torta de frango simples de micro-ondas
• Preguiçosa: Receita de torta de liquidificador de champignon
• Com massa de milho! Receita de torta de palmito muito fácil