Gostoso sanduíche de carne para o lanche
Vou lhes passar a receita dum gostoso sanduíche de carne para o lanche, que irá lhe dar a chance de aproveitar a carne assada que tiver sobrado de alguma outra comida. É claro que se você não tem carne já assada em casa poderá cozinhá-la especialmente para este sanduíche, mas fica a dica.
O toque especial do sanduíche fica por conta do molho de queijo, que irá dar um sabor bem peculiar. Se você não tiver molho de queijo ou não poder achá-lo perto da sua casa, pode substitui-lo por um pouco de requeijão.
Ingredientes:
- 500 gramas de carne assada
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de azeite
- 1 colher de folhas de orégano frescas
- 1 cebola picada
- 1 colherinha de tomilho
- 1 colherinha de sal
- Tomate
- Molho de queijo
- Pimenta
- Pão francês
Modo de preparo:
Corte a carne em fatias bem finas, e depois corte essas fatias em tiras. Assim será mais simples comer o sanduíche. Coloque uma panela para esquentar no fogão e refogue nela os dentes de alho picados e depois adicione a carne.
Uma vez que a carne estiver refogada, tempere-a com o orégano, o tomilho, o sal e a pimenta. Refogue mais um pouquinho e depois desligue o fogo. Enquanto isso, pique a cebola em rodelas e faça o mesmo com o tomate.
Para cada sanduíche você irá precisar um pão francês. Esta receita irá lhe render entre 3 a 4 sanduíches, mas isso irá depender da quantidade de recheio que você usar para cada um deles.
Para montar os sanduíches
Abra cada pão e coloque molho de queijo neles. Se desejar, pode adicionar também qualquer outro molho, como maionese ou ketchup. Na parte de baixo do pão, coloque um pouco da carne refogada.
Por cima da carne coloque um pouco de cebola e alguma rodela de tomate. Você também pode adicionar um pouco de alface picado, mas isso depende do seu gosto. Agora feche o seu sanduíche e pronto!
Uma dica é torrar um pouco o pão antes de preparar os sanduíches. O que eu faço é colocá-los no forno durante uns minutos. Procure que os pães fiquem levemente torrados, não muito; se você torrar o pão além da conta, será mais difícil comer.