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receitas com ovos-Delicioso

Elegantes ovos com frango, maionese e aneto

Publicado 30 Jun 2016 – 08:26 PM EDT | Atualizado 20 Mar 2018 – 12:57 PM EDT
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Ainda não é final de semana, mas ele já está chegando, então chame os seus amigos para ir em sua casa na sexta ou no sábado, comer uma pizza básica e colocar o papo em dia, mas enquanto vocês esperam as pizzas, que tal experimentar com um aperitivo como estes elegantes ovos com frango, maionese e aneto?

Ingredientes:

500 gramas de peito de frango sem pele

1 ½ colherzinha de sal

½ colherzinha de pimenta

24 ovos cozidos grandes descascados

1 xícara de maionese

2 cebolas verdes picadas finamente

1 colher de salsinha fresca picada

1 colher de aneto fresco picado

2 colheres de suco de limão fresco

Passo-a-passo:

Polvilhe o frango com 1 colherzinha de sal e ½ colherzinha de pimenta; coloque-o para cozinhar, uns 8 minutos de cada lado, na prancha ou no forno. Deixe pousar 15 minutos, cubra e refrigere pelo menos durante meia hora.

Corte os ovos cozidos pela metade, longitudinalmente, e com uma colher pequena tire as gemas e reserve-as para outro uso.

Misture em uma tigela grande a maionese, as cebolas picadas, a salsinha, o aneto e o suco de limão; mexa bem e condimente com sal. Mexa novamente.

Desfie o frango e coloque-o junto com a mistura anterior, integrando tudo. Coloque uma colherzinha desta mistura em cada metade de ovo. Cubra, leve à geladeira pelo menos durante 1 hora e sirva.

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