Os 50 melhores restaurantes do mundo
Os donos de restaurantes e chefs mais famosos e criativos do mundo têm uma noite super especial na qual se reúnem em Londres para jantar.
Trata-se da festa onde se anunciam os 50 melhores restaurantes S. Pellegrino do mundo. Esta premiação capta a atenção de praticamente todos os meios de comunicação do mundo e deixa a todos de orelha em pé, muito ansiosos.
Anualmente a editorial William Reed publica o ranking S. Pellegrino dos 50 melhores restaurantes do mundo. Foi publicado pela primeira vez no ano 2002 pela revista "Restaurant"
Um dos melhores indicadores de lugares no mundo para ir comer é sem dúvida a lista de S. Pellegrino dos 50 melhores restaurantes do mundo e é reconhecida em todos os lugares do globo. Como todas as competências, esta também gera debates fervorosos e muitas controvérsias; todos aqueles interessados em participar ficam altamente alborotados e gera um nível de interesse tão massivo dentro da indústria dos restaurantes que faz com que a sua importância a nível mundial seja indiscutível. Este é hoje em dia um evento internacional esperado com grande impaciência e tem grande influência em todo o mundo.
A lista é compilada pela "Academia Nespresso dos 50 melhores do mundo" (The Nespresso World’s 50 Best Academy); academia que leva o nome da marca Nestle Nespresso, que fabrica máquinas de café expresso e café expresso para máquinas. Esta academia está formada por prestigiosos escritores de cozinha, críticos reconhecidos, editoriais e comentaristas do mundo da gastronomia; cada um representando uma região diferente do mundo e liderando um painel seleto de votantes para cada região.
Este ano quem está no topo da lista pelo quarto ano consecutivo é o restaurante espanhol El Bulli, de Ferrán Adriá; o restaurante fica em Cala Montjoi (Roses, Girona).
Para conhecer os 50 melhores restaurantes do mundo é só visitar a página theworlds50best e aqui vocé poderá ver o listado de 1 a 50 e de 51 a 100.