Receita de Pamonha doce
Quem de nós não conhece a adora a pamonha doce? É praticamente impossível ser barileir@ e não conhecê-la; o que sim pode acontecer é que em algum caso as pessoas não saibam prepará-la, mas hoje você verá como é fácil a receita de pamonha.
Ingredientes:
12 espigas de milho verde
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite de coco
Modo de preparo:
Retire todas as palhas das espigas de milho, guardando as mais bonitas para embrulhar a massa da pamonha depois.
Rale o milho verde e coloque-o no liquidificado junto com o açúcar e o leite de coco até que fique uma mistura homogênea. Depois coloque um pouco desta massa nas palhas de milho e embrulhe-a bem; depois amarre-as com um barbante.
Cozinhe os pacotes de massa em água fervente durante 1 hora, tirando-as e escoando-as bem. Depois você pode comer sua pamonha doce fria ou quente, segundo o que você preferir.