Sorvete de café com calda de chocolate

Confira uma receita de sorvete de café com calda de chocolate simples de fazer. Complemente essa delícia gelada com farofa de biscoito.

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Ingredientes

• 700 ml de leite
• 280 g de açúcar
• 8 gemas
• 30 g de creme de leite
• 10 g de café solúvel
• 50 ml de licor de amarula
• 1 colher de sopa rasa de emulsificante

Farofa

• 1 pacote de biscoito maisena

Modo de preparo

Coloque no liquidificador o açúcar e as gemas até obter um creme de cor clara. Acrescente o restante dos ingredientes e bata mais um pouco.

Coloque um recipiente e leve ao congelador por 6 horas. Retire e bata na batedeira para deixar cremoso, retorne ao congelador por mais 6 horas.

Para fazer a farofa de biscoito é simples, coloque as bolachas em um processador e bata até obter uma farofa, despeje por cima.

*Receita cedida pelo Centro Universitário Senac

Dica

Aprenda passo a passo de como fazer calda de chocolate simples e sirva junto com o sorvete.