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receitas de sopa-Delicioso

Receita de sopa de feijão branco

Publicado 30 Jun 2016 – 04:39 PM EDT | Atualizado 20 Mar 2018 – 12:57 PM EDT
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Receita simples de sopa de feijão branco pode ser opção deliciosa para dias frios. Se você quer dar um toque especial a essa receita, tempere com linguiça e bacon. O tempo de preparo é de apenas 10 minutos.

Ingredientes

  • 3 xícaras de feijão branco
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 50 g de bacon cortado em cubos
  • 2 tomates sem pele e sem sementes
  • 200 g de linguiça calabresa cortada em rodelas
  • 1 cenoura cortada em cubos
  • 700 ml de água
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Cebolinha e salsinha a gosto
  • 100 g de parmesão cortado em cubos
  • 1 vidro pequeno de champignon

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o azeite e doure a cebola e o alho. Coloque a linguiça e o bacon e deixe fritar.  Em seguida,  acrescente o tomate picado, a cenoura e o feijão. Tempere com salsinha, cebolinha, sal e pimenta a gosto, coloque a água e deixe no fogo durante 40 minutos.

Dica

Gosta de uma receita saborosa de sopa de inverno? No vídeo abaixo, ensinamos como fazer sopa de abóbora com gorgonzola. Experimente!

http://www.bolsademulher.com/bolsa-tv/sopa-de-abobora-com-gorgonzola /?embed

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