Receita de molho de camarão

Faça uma receita de molho de camarão para acompanhar variados pratos com peixe. O tempo de preparo é de 1 hora.

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Ingredientes

• 500 gr de camarão limpo
• 5 dentes de alho picados
• 2 tomates picados
• 2 cebolas picadas
• 2 xícaras de coentro picado
• 2 colheres de azeite
• 2 colheres de óleo
• 1 copo de água
• 2 colheres de sopa rasa de trigo
• Sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, coloque um pouco de azeite e refogue o alho. Em seguida acrescente o camarão e frite até ele perder a cor vermelha e atingir uma cor branca. Coloque um pouco de sal, o azeite, a cebola, o tomate, o coentro e a água e deixe cozinhar por 3 minutos. Despeje o trigo para engrossar o molho. Por último, coloque sal a gosto.  

Experimente usar esse molho na receita de camarão na moranga. 

Dica 

Aprenda também  como limpar o camarão de forma correta.