Receita de massa simples para bolo

Aprenda como fazer massa simples para bolo e escolha o recheio de sua preferência. O tempo de preparo da massa é de 1 hora.

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Ingredientes

• 5 gemas
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher rasa de sopa de essência de baunilha
• 2 xícaras de farinha
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento
• 5 claras em neve

Modo de preparo da massa

Na batedeira, coloque os ovos e o açúcar, e bata até os dois ingredientes estarem homogêneos. Adicione a farinha, o leite e as claras, misture. Por último, acrescente o fermento e a baunilja e mexa com uma colher.

Unte uma forma com margarina e farinha, despeje a massa do bolo e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 40 minutos ou até o bolo dourar. Para saber o ponto do bolo, fure com um palito, se sair limpo está pronto.

Dica

Aprenda também como cortar o bolo ao meio para rechear e como desenformar.