Receita de repolho recheado

Faça uma receita simples e diferente usando folhas de verdura e vagens, aprenda como fazer repolho recheado. O tempo de preparo é de 1 hora.

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Ingredientes 

• 1 repolho grande
• 1 cenoura ralada
• 1 cebola picada
• 2 tomates sem pele picados
• ½ pimentão picado
• 400 gr de vagem picada e cozida
• 300 gr de frango desfiado cozido
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal a gosto

Modo de preparo

Lave as folhas e coloque-as para cozinhar em água e sal. Em uma frigideira coloque o azeite e refogue a cebola, o tomate, o pimentão, a cenoura, a vagem e o frango, por 20 minutos.
Escorra as folhas e recheie. Enrole, montando pequenas trouxinhas e está pronto. Se necessário, teste como fazer a trouxinha antes de rechear.

Acompanhe a receita com um saboroso arroz branco. 

Dica

Se desejar, incremente o prato com um molho vermelho simples e sirva com um purê de batata.