Receita de cocada de colher

Aprenda como fazer cocada de colher, o tempo de preparo é de apenas 20 minutos e pode ser enrolado igual brigadeiro, fica uma graça.

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• 1 pau de canela pequeno
• 2 cravos da Índia
• ½ xícara de açúcar
• 1 xícara de água
• 1 embalagem de coco ralado

Modo de preparo

Em uma panela com fogo alto, coloque a água e ferva com o açúcar, acrescente o cravo e a canela e mexa durante 8 minutos. Abaixe o fogo e adicione o coco ralado, mexa por 5 minutos, desligue o fogo e deixe esfriar. Separe um pouco de coco ralado, para enfeitar. Com o auxílio de uma peneira, retire o cravo e a canela. Faça pequenas bolinhas e em seguida passe pelo coco ralado.  

*Receita cedida pela Adria

Dica

É fã de sobremesa com coco? No vídeo abaixo ensinamos como fazer um cuscuz com coco.