Como preparar massas fáceis: dicas e receitas

Está procurando por receitas de massas para fazer um prato perfeito? Dicas são sempre bem-vindas nessas horas. Por isso, montamos um guia completo de massas que abrange pratos de todos os tipos e alguns truques para deixá-los ainda melhores. 

Dicas para deixar o macarrão soltinho

Quando o macarrão não é preparado corretamente, ele pode ficar grudado e até mesmo pastoso. Separamos algumas dicas que irão ajudar na hora de fazer um macarrão soltinho.

Massa de macarrão

Engana-se quem pensa que é difícil fazer uma massa de macarrão caseira. É uma receita que leva poucos ingredientes em pouco tempo de preparo, experimente.

Massa de nhoque

Uma das massas mais apreciadas é a do nhoque. Sua base é de batata e você pode escolher o recheio.

Macarrão tradicional

Uma das receitas mais fáceis de preparar é o macarrão, acompanhado de um molho vermelho simples e parmesão ralado em cima fica irresistível e saboroso.

Macarrão alho e óleo

Quem não é fã de molhos ou quer fazer a receita de um jeito diferente pode apostar no macarrão alho e óleo.

Espaguete tradicional

O espaguete é uma receita que acompanha uma grande variedade de molhos, mas, se quiser experimentar um prato mais simples, o espaguete tradicional é o mais indicado.

Penne

Uma opção para variar nas receitas tradicionais de massa é o penne acompanhado de um delicioso molho caprese. Os principais ingredientes dessa receita são a ricota e o manjericão.

Ravióli

Essa massa pode levar os mais variados recheios e o modo de preparo é simples e prático. Aprenda passo a passo de como fazer ravióli.

Capeletti

Um dos mais variados formatos de massa é o capeletti, fácil de preparar e pode ser recheado à gosto.

Lasanha

Tradicional, simples e gostosa a receita de lasanha é uma das mais apreciadas. Versátil, pode ser feita nas mais variadas ocasiões. 

Canelloni

Apesar de seu formato ser o mesmo da panqueca, o canelloni é feito com massa de lasanha e o seu principal ingrediente é o queijo.

Rondelli

O rondelli é conhecido por ser uma receita de massa mais sofisticada e o seu grande benefício é que os ingredientes levados na receita são em conta.

5 receitas de molho para massas

Todas as receitas de massa podem sofrer alterações, seja no modo de preparo ou no recheio e a maioria podem ter os seus molhos substituídos.Separamos os 5 molhos mais usados. Experimente todos e escolha o seu preferido.