Receita de bolinho de peixe frito

Vai receber os amigos em casa e quer fazer um aperitivo fácil e saboroso? Aposte na receita de bolinho de peixe e arrase na cozinha.

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Ingredientes

• 1 pescada branca média
• 3 batata cozidas sem casca
• 1 cebola picada
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 tomate picado
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 3 gemas de ovo
• Óleo de soja
• 500 gr de farinha de rosca

Modo de preparo

Com um garfo, amasse o peixe e as batatas cozidas. Em uma panela, coloque óleo e frite a cebola, o pimentão, o tomate, coloque sal e pimenta a gosto. Em uma tigela, coloque o peixe amassado a batata e o refogado da panela, misture bem. Adicione a farinha de trigo e as gemas e misture novamente. Faça pequenos bolinhos, empane na farinha de rosca e frite.

Sirva acompanhado de um delicioso molho barbecue ou agridoce.