Receita de bolo de maracujá

Aprenda a fazer um delicioso e refrescante bolo de maracujá. É uma sobremesa de frutas perfeita para fazer para a família e os amigos. Confira a receita, que pode render até oito porções e demora cerca de uma hora para ficar pronta.

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Ingredientes

Massa do bolo

• Meia xícara de chá de óleo
• 2 xícaras e meia de chá de farinha de trigo
• 5 ovos
• meia xícara de chá de açúcar
• 1 xícara e meia de chá de maracujá
• 1 colher de sopa de fermento
• meia xícara de chá de amido de milho

Calda do bolo

• Polpa de 1 maracujá
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de água

Modo de preparo

Bolo

Pegue um recipiente redondo e deixe untado. Aqueça o forno à 200 graus. Bata o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma mistura. Coloque os outros ingredientes e misture. Coloque o fermento aos poucos. Despeje a massa no recipiente untado e asse por 40 minutos.

Calda

Misture o açúcar com água em uma panela e leve ao fogo alto. Deixe ferver por 10 minutos. Coloque a polpa de maracujá e ferva por mais 5 minutos. Deixe a calda esfriar e espalhe por cima no bolo.

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