Como fazer molho de mostarda caseiro

Quer aprender a fazer molhos caseiros? Comece pelos básicos que usamos com frequência no dia a dia para temperar carnes e saladas. A mostarda caseira é fácil de preparar e não necessita de muitos ingredientes.

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Molho caseiro

Ingredientes

• 100 gr de grãos de mostarda moídos
• 50 ml de vinho branco
• 1 colher de sopa de sal
• 80 ml de água
• 2 colheres de sopa de açucar

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque a mostarda moída, o vinho branco, o sal, o açúcar a água e mexa bem. Em seguida coloque no liquidificar até ficar uma pasta. Se necessário acrescente mais mostarda moída e água.

Coloque em um pote a mostarda e guarde na geladeira bem fechado durante 2 dias, depois desse tempo está pronto para o consumo. 

Experimente o molho de mostarda caseiro em uma das receitas de salgadinhos.