Mousse de chocolate light com abacate
Além do delícioso sabor, o chocolate é conhecido por prevenir o envelhecimento precoce e diminuir a ansiedade.
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É díficil encontrar quem resista à esta delícia. Porém, mesmo com benefícios, o alimento é calórico e sua ingestão precisa ser controlada. Mas há como aliar a satisfação do paladar com hábitos de vida saudáveis. A receita de mousse de chocolate light não leva gordura hidrogenada e ainda pode ser feita com ingredientes sem açúcar.
Receita com chocolate pouco calórica
Ingredientes:
- 1 abacate bem maduro;
- Cacau em pó a gosto;
- Adoçante natural ou sucralose;
- Essência de Baunilha;
Modo de preparar:
Em um liquidificador, bata o abacate sem semente com o cacau em pó até obter uma massa homogênea. Coloque o adoçante natural ou a sucralose à gosto e pinge 5 gotas de essência de baunilha.
Coloque a mistura em um recipiente de vidro e leve a geladeira.
Substitua o adoçante por melado ou estevita e obtenha uma receita vegana.