Bolo de banana de micro-ondas

Aprenda a fazer esse delicioso bolo de banana. É uma receita rápida e fácil de aprender.

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Você pode aproveitar essa receita de bolo para servir de sobremesa no almoço ou no jantar.

Ingredientes

• 3 bananas picadas
• 1 pacote de biscoito cream cracker integral
• ½ xícara de açúcar demerara ou adoçante culinário
• ½ xícara de óleo de côco
• 3 ovos
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Triture o biscoito no liquidificador e transfira para uma tigela. Bata no liquidificador as bananas com o óleo, açúcar, ovos e canela. Misture a massa líquida com o biscoito triturado e misture bem. Adicione o fermento e misture. 

Transfira para uma forma própria para micro-ondas. Leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência máxima. Desenforme com cuidado.

Outra dica bacana para quem gosta de cozinhar com praticidade é o pudim de micro-ondas. Experimente.