Salada de frango com mel

Uma deliciosa salada para quebrar aquela velha impressão de que salada somente se for alface e tomate. Com um pouco de frango, mel, e alguns outros ingredientes você pode ter uma deliciosa receita de salada de frango com mel para cuidar das calorias sem deixar de atender ao seu paladar.

Ingredientes:

• 4 xícaras de frango cozido e picado
• 3 talos de aipo, cortados em cubos
• 1 xícara de arandos secos
• ½ xícara de nozes picadas e torradas
• 1 ½ xícara de maionese
• 1/3 xícara de mel
• ¼ colherzinha de sal
• ¼ colherzinha de pimenta

Para enfeitar

• Nozes pecã torradas e picadas

Modo de preparo:

Em uma tigela amplia combine o frango picado, o aipo, os arandos e as nozes.

Em outra tigela bata a maionese, o mel, o sal e a pimenta. Adicione este molho na tigela do frango e mexa suavemente para combinar bem. Adorne com nozes pecã e sirva.