Receita de pavê de Sonho de Valsa

Ideal para saborear em um almoço com a família, aqui vai uma deliciosa receita de uma sobremesa de dar água na boca. Aprenda a fazer o pavê de Sonho de Valsa de forma simples e rápida.

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Ingredientes

Creme

• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas
• 2 latas de leite (usar a lata de leite condensado para medir)
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 5 gotas de baunilha

Calda

• 1/2 copo de leite
• 5 colheres cheia de achocolatado em pó

Cobertura

• 4 claras em neve
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 10 bombons sonho de valsa picados

Modo de preparo

Creme

Levar todos os ingredientes do creme ao fogo e mexer até engrossar.

Calda

Levar todos os ingredientes da calda ao fogo por 5 minutos.

Cobertura

Bater as claras em neve até não desgrudar do fundo do recipiente e ir colocando aos poucos o açúcar, depois misturar com a colher e devagar o creme de leite sem soro.

Colocar em um recipiente (de cerca de 40 x 20 cm), o creme, os bombons picados, jogar por cima a calda e por último a cobertura.

Dica

 Sirva gelado, pois no dia seguinte o doce fica melhor ainda.