Receita de farofa mineira

A farofa mineira é uma receita diferente e seu principal ingrediente é a couve.

Ingredientes

• 200 gr de farinha de milho branco (ou mandioca)
• 1 alho picado (meia colher de chá de alho em conserva)
• 1 colher de margarina
• ½ couve picada
• ½ cebola picada
• 2 ovos
• 1 banana da terra (cozida ou frita)

Modo de preparo

Assista como fazer farofa mineira no vídeo. Veja também como fazer farofa de damasco.