Como fazer bombom de chocolate
Receitas com chocolate são maravilhosas e indicadas como sobremesa para as mais diversas ocasiões. Além de servir como renda extra, bombons de chocolate podem ser feitos como sobremesas para festas. O tempo de preparo é 30 minutos e rende até 25 unidades dependendo do tamanho da forma.
Bombom de chocolate com amendoim
Ingredientes
- 1 ½ xícara chá de amendoim sem sal e sem casca triturado (ou pasta de amendoim)
- 2 xícaras chá de água
- 1 colher de margarina
- 1 xícara chá de açúcar mascavo peneirado
- 3 colheres sopa de cacau em pó
- ½ xícara chá de cacau em pó para polvilhar ou 300 gr de chocolate de sua preferência ou 1 xícara chá de chocolate granulado
- Formas para bombom (tamanho de sua preferência)
Modo de preparo
Separe o amendoim triturado e deixe hidratando na água durante 30 minutos. No liquidificador bata o amendoim até que ele vire uma pasta. No fogo baixo, em uma panela coloque uma colher de margarina e espere dissolver, em seguida acrescente a água, o açúcar, e o cacau. Mexa entre as adições.
Quando o conteúdo começar a desprender do fundo da panela, desligue. Pegue uma forminha de bombom coloque os chocolates e povilhe em cima com cacau, casquinhas de chocolate granulado ou raspas de chocolate. O bombom está pronto.
*Receita cedida pela ABICAB
Dica
O amendoim pode ser substituído por nozes e outros derivados. Experimente colocar pasta de amendoim ou cobertura de chocolate dentro. Fica igualmente delicioso.
Que tal fazer uma casquinha de bombom para complementar a receita?