Como fazer bolo de limão light
Está naquela dieta inquebrável e morrendo de vontade de comer aquele bolo gostoso? Que tal aprender a fazer essa receita super fácil de bolo de limão light?
Receita de bolo de limão
Ingredientes
- ½ xícara de chá de margarina light
- 1 xícara de chá de açúcar light
- Raspas de casca de 1 limão
- 1 xícara de chá de leite desnatado morno
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Margarina light e farinha de trigo para untar a forma
Cobertura
- 250ml de creme de leite fresco gelado
- 4 colheres de sopa de açúcar light
- Raspas de cascas de limão para decorar
Modo de preparo da massa
Na batedeira, coloque a margarina com o açúcar, as gemas as raspas o leite e bata, coloque em um recipiente, e junte a farinha e o fermento misturando com uma colher. Adicione as claras batidas em neve e despeje em uma forma untada com margarina e farinha de trigo. Leve ao forno médio, pré-aquecido em 175º C até dourar.
Modo de preparo da cobertura
Na batedeira, bata o creme de leite, o açúcar, e o suco de limão até dar ponto de chantilly, e a cobertura está pronta.
Finalizando
Depois do bolo ter dourado, coloque a cobertura por cima e e se preferir enfeite com raspas de limão.
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