Como fazer maçã do amor
Com a chegada das Festas Juninas, o Sabores do Chef trouxe uma exclusiva receita de como fazer Maçã do Amor. Adocicar uma das frutas mais gostosas e famosa que existe é mais fácil do que você imagina, sabia?
Veja como preparar esse doce em casa e agradar todos os paladares em qualquer época do ano, principalmente na temporada de arraial.
Maçã do amor: como fazer
Ingredientes:
- 6 maçãs
- 6 palitos de sorvete
- 4 gotas de corante vermelho
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de glucose de milho
Modo de preparo:
Lave as maçãs, enxague-as e tire seus cabinhos. No lugar do cabinho, coloque o palito de sorvete e deixe-as separadas.
Misture a glucose de milho e o açúcar em uma panela e leva-a ao fogo. Deixe a mistura ferver por cerca de 8 minutos, sem mexer. Coloque o corante e cozinhe a mistura por mais um minuto e desligue o fogo.
Mergulhe as maçãs na calda criada. Unte uma assadeira com manteiga e coloque as maças sobre ela, para secarem. Após secas, é só servir!
Gostaram da receita de Maçã do Amor? Que tal um vinho quente para completar o clima e ainda saber preparar os melhores doces de Festa Junina?