Beijinho de coco

As receitas de docinhos brasileiros realmente são de deixar qualquer um com água na boca. E que atire a primeira pedra, o adulto que disser que não se deliciou e voltou a ser criança saboreando brigadeiros e cajuzinhos, além do incrível bicho de pé.

Por mais que as invenções sejam bem-vindas, como é o caso do brigadeiro de capim santo, doces como o beijinho de coco, sempre estarão presentes em qualquer festa infantil e agradarão aos mais exigentes paladares.

Confira como é fácil e rápido fazer essa tradicional receita de beijinho e invente seus motivos para comemorar.

Receita do tradicional de Beijinho de Coco

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de coco ralado
• 1 colher de sopa de margarina sem sal
• 1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

Misture os três ingredientes, o coco ralado, a margarina e o leite condensado em uma panela, aquecendo-a em fogo baixo. Mexa até que ela desgrude do fundo. Unte um prato com manteiga e despeje a mistura sobre ele e reserve até esfriar.

Com as mãos untadas, faça pequenas bolinhas com a massa criada e decore-as ao seu gosto. Boas opções são açúcar cristal branco ou ainda o próprio coco ralado.

Para finalizar, coloque um cravo em cada um dos deliciosos  beijinhos de coco. Pronto!

Fácil, rápido e saboroso. Do jeitinho que nós gostamos esse doce de coco, não é? Não tem nenhuma festa em vista para experimentar a receita? Invente uma!