Pão de cebola
Vou lhes passar esta receita de pão de cebola super delicioso que poderão preparar em casa e curtir em família. O melhor é que a receita é muito simples e você poderá prepará-la sem problemas.
Confira o passo a passo e prepare em casa. Minha dica é curtir este pão com um molho gostoso ou com manteiga enquanto ainda está quentinho. Espero que gostem!
Ingredientes:
- 250 gramas de farinha de trigo
- 25 ml de óleo
- 1 cebola picada bem fina
- 1 colherinha (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento biológico granulado
- 125 ml de água
Modo de preparo:
Antes de começar a preparar o pão você deve preparar a cebola. Descasque-a e pique-a bem fina. Depois coloque para secar em forno fraco durante 20 minutos. A ideia é que fique sequinha, não que cozinhe. Depois deixe esfriar.
Comece por aquecer o forno a 180ºC. Enquanto isso, coloque a farinha de trigo em uma tigela junto com o óleo e o sal. Misture bem e depois adicione a cebola picada.
Em uma tigela menor, misture o fermento biológico com metade da água até unir bem. Incorpore esta mistura na tigela anterior, começando a formar a massa. Logo após, adicione o resto da água.
Comece a sovar a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo. Sove a massa durante uns 10 minutos, procurando que a massa fique bem homogênea.
Forme uma bola com a massa e coloque-a em uma tigela coberta com um pano de louça. Deixe que a massa cresça até dobrar o seu tamanho. Irá demorar mais ou menos 45 minutos, tempo durante o qual você deve deixar num lugar cálido.
Após esse tempo, sovar um pouco a massa para retirar o excesso de ar e colocar a massa numa forma de pão. Deixe mais uma hora na forma aumentando de tamanho.
Assim que o pão estiver pronto para assar leve-o ao forno e asse por 35 a 40 minutos. A ideia é assar até que ele fique bem cozido por dentro, mas o tempo pode variar segundo o forno. Ajuste o tempo segundo o seu forno.