Receita de lasanha de frango simples
Hoje quero lhes passar uma receita de lasanha de frango simples que todo mundo poderá aproveitar em casa e comer à vontade. Esta é uma receita bem básica, mas você poderá fazer algumas modificações com ela.
Se você não achar a massa para lasanha no mercado, pode fazer crepes e usá-los para a lasanha. Outra dica é colocar molho branco na parte de cima da lasanha, junto com o molho de tomate. Espero que gostem!
Ingredientes:
- 1 colher de azeite de oliva
- 500 gramas de peito de frango picado em cubos
- 2 pimentões vermelhos picados bem finos
- 2 cebolas picadas bem finas
- 350 gramas de molho de tomate
- 500 gramas de massa para lasanha
- 75 granas de manteiga
- 5 colheres de farinha de trigo
- 750 ml de leite
- 400 gramas de mozarela ralada
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180º.
Numa frigideira grande, aqueça o azeite de oliva. Doure o frango na frigideira, mexendo constantemente. Depois adicione a cebola e, quando ela estiver pálida, adicione o pimentão e refogue por dois minutos. Adicione o molho de tomate e misture bem.
Passe azeite na forma que você irá usar para a lasanha. Cubra o fundo da forma com massa para lasanha. Coloque a metade da mistura de frango sobre a massa de lasanha. Coloque metade da mozarela ralada e depois cubra com massa para lasanha.
Agora coloque a segunda metade da mistura de frango e depois cubra com o resto da massa para lasanha. Agora cubra com um pouco de molho de tomate e polvilhe com o resto do queijo.
Embrulhe a forma com papel alumínio. Asse por uns 40 a 50 minutos, depois disso retire o papel alumínio e asse por mais 5 minutos para que o topo fique bem dourado. Retire do forno e espere uns 10 minutos antes de servir.