Como limpar e organizar o freezer
Alimentos congelados facilitam muito o dia a dia da casa, mas para eles serem realmente práticos, é fundamental que o freezer esteja sempre bem organizado, pois desta forma você acha o produto que procura mais fácil e consegue ficar atenta às datas de validade. Confira algumas dicas de como organizar o freezer e deixe sua rotina na cozinha muito mais fácil.
Limpeza do freezer
A primeira coisa a se fazer para organizar o freezer é tirar ele da tomada e remover tudo o que tem dentro dele. Quando ele estiver vazio e sem gelo, esfregue todo o seu interior com bicarbonato de sódio e água. O produto irá absorver o mau cheiro das comidas e remover restos de alimentos. As prateleiras você pode lavar com água morna e detergente.
Organização dos alimentos
Deixe cada área do freezer para um tipo de alimento: carnes, frangos, hortaliças, pratos prontos, massas, sobremesas, entre outros. Dessa forma, você evita que o cheiro forte de alguns alimentos passe para outros. Uma boa dica para eles ficarem bem organizados é etiquetar tudo. Deixe os alimentos rotulados com o nome e a data em que foram congelados.
Posicione os congelados de acordo com a data de validade. Os que vão vencer antes devem ficar na frente. Na porta, deixe os alimentos que você usa com maior frequência, como sucos, café em pó, pães ou doces.
Para facilitar a rotina, prepare grande quantidade de molhos, feijão e sopas e os congele em pequenas porções, para retirar do freezer apenas a quantidade a ser usada no dia. Para isso, utilize recipientes quadrados ou retangulares, pois eles se encaixam melhor e ocupam menos espaço dentro do freezer.
Dica
Evite deixar o freezer lotado de alimentos. Deixe um espaço vazio, pois o freezer muito cheio impede a circulação do ar. Caso ele seja muito pequeno, crie prateleiras usando suportes de metal.
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