Receita light: bolo de chocolate com 120cal por fatia
De vez em quando bate uma vontade irresistível de comer doces. Para não sair da dieta, aposte na receita de bolo de chocolate light: com apenas 120 calorias por fatia, é perfeita para se deliciar sem culpa. Confira:
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Bolo light de chocolate
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (120 g)
- ½ xícara (chá) de amido de milho (100 g)
- ½ xícara (chá) de cacau em pó (40 g)
- 1 colher (sopa) de fermento químico (10 g)
- 1 xícara (chá) de adoçante (26 g)
- 2 ovos (120 g)
- ¾ de xícara (chá) de margarina light derretida (135 g)
- ¼ de xícara (chá) de leite desnatado (50 ml)
- 2 maçãs com casca raladas no ralo fino (480 g)
Modo de Preparo
Em uma vasilha, misture os ingredientes secos: farinha de trigo, amido de milho, fermento e cacau em pó. Em outra vasilha, junte o adoçante, os ovos, a margarina, o leite e as maçãs raladas. Bata com o auxílio de um batedor de arames, também conhecido como fouet, até que comece a espumar. Junte a mistura aos ingredientes secos e mexa delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada, com a margarina light e um pouquinho de cacau em pó, e leve-a ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar a massa. Espere esfriar e cubra com frutas vermelhas ou geleia light.