5 alimentos ricos em gordura boa
Muitos pensam que o consumo de alimentos com gordura prejudica o corpo e a saúde. Porém, isso só acontece quando a gordura ingerida é saturada, conhecida como gordura ruim. Presente, em sua maioria, em alimentos de origem animal, essa gordura pode causar diversos problemas de saúde, como infarto, câncer e acidente vascular cerebral (AVC).
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Já a gordura insaturada, encontrada em alimentos de origem vegetal, é essencial para o bom funcionamento do organismo, previne doenças, fortalece o sistema imunológico e, ainda, ajuda a emagrecer. "Além de aumentar a sensação de saciedade, a gordura boa fornece substâncias que contribuem para um perfeito funcionamento do organismo, como ômega 3, 6 e 9, ajuda na absorção de vitaminas e combate o colesterol ruim", comenta a médica Gláucia Carneiro, endocrinologista e membro da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia.
Alimentos ricos em gordura boa
Oleaginosas
As oleaginosas podem trazer muitos benefícios para a saúde. São elas: castanha de caju, amendoim, nozes, castanha do Pará, macadâmia, entre outras. Além de auxiliarem no emagrecimento, elas também reduzem doenças do coração e combatem o câncer.
Abacate e o óleo da fruta
Apesar de rico em calorias, o abacate é rico em gordura insaturada e impede que os níveis de colesterol se elevem no sangue. Além disso, a fruta é rica em vitaminas, minerais e antioxidantes, que protegem os tecidos do corpo e auxiliam na saúde.
Azeite de oliva
Rico em gordura boa, o azeite de oliva ajuda a reduzir o colesterol ruim das artérias e auxilia na deposição da gordura corporal. O consumo regular de azeite ajuda a combater o envelhecimento e diversas doenças.
Salmão
O salmão é um peixe rico em gorduras insaturadas e ômega 3, substância que ajuda a melhorar a concentração e regula o estresse. Além disso, o salmão é uma proteína magra que ajuda a aumentar sensação de saciedade.
Óleo de coco
Extraído da fruta, o óleo de coco auxilia na perda de peso, aumenta a imunidade, ajuda a regular o intestino, controla o colesterol e, ainda, melhora a elasticidade da pele.