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Receita de tapioca com chia, mel e tofu

Publicado 30 Jun 2016 – 05:50 PM EDT | Atualizado 20 Mar 2018 – 12:57 PM EDT
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Prática e versátil, a tapioca, feita com a fécula da mandioca, é uma comida bastante tradicional no Nordeste do país e que tem ganhado cada vez mais fãs. Pouco calórica e livre de glúten, ela é uma ótima receita para vegetarianos que querem variar o cardápio e ainda manter a boa forma.

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Ingredientes

•    2 colheres de sopa de farinha de tapioca


•    1 colher de sopa de semente de chia


•    2 colheres de sopa de tofu


•    1 colher de sopa de mel

Modo de preparo

Misture a farinha de tapioca e a chia e coloque a mistura em uma frigideira bem quente. Deixar grudar e vire. Acrescentar o tofu, o mel e servir.

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