10 truques para abrir, guardar e saborear o vinho da melhor forma possível

Você já deve ter ouvido a respeito de alguns benefícios das frutas vermelhas para a saúde. Ricas em flavonoides e resveratrol, substância química benéfica para o coração, as bebidas feitas a partir de uva, não apenas o vinho como também o suco, quando consumidas sem excessos têm uma séria de indicações positivas. Conheça a seguir, 10 truques para abrir, conservar e desfrutar do vinho de um jeito diferente.

Maneiras diferentes de consumir vinho

1. Uvas para gelar
Lave as frutas e congele por cinco ou seis horas. Elas funcionam como cubos de gelo e não derretem quando as coloca na bebida. Além disso, é um delicioso aperitivo.

2. Para adoçar o vinho
Um bom truque para o verão e para colorir a taça de vinho branco com um pouco de surpresa e diversão é adicionando um picolé virado de ponta-cabeça. Você pode fazer suas próprias versões caseiras de pura fruta e experimentar vários sabores combinados como num clerico.

3. Cubos de vinho para gelar
Encha as forminhas de gelo com vinho tinto. Este truque é perfeito para ocasiões especiais, onde as pedrinhas de gelo dão um toque especial e refrescante para drinques como ponche e sangria.

4. Como filtrar pedaços de cortiça
Nunca mais você vai deixar cair pedacinhos da cortiça da rolha na sua taça de vinho. Basta colocar um filtro de café sobre o vidro e, em seguida, derramar o vinho.

5. Abrir a garrafa com furadeira
Se você não tem saca-rolhas, mas - por acaso - conta com uma bela caixa de ferramentas em casa, basta usar a furadeira elétrica. Insira de um parafuso na parte superior da rolha e puxe-o depois que estiver incorporado à tampa.

6. Faça raspadinha
Ou, se preferir, frozen de vinho. Os tipos rosé, ficam perfeitos nesse caso. É tão fácil quanto congelar em uma bandeja de cubos de gelo e bater com vinho rosé no mixer ou liquidificador.

7. Resfrie com papel toalha
Não se contente se o vinho branco ainda estiver quente. Umedeça e enrole umas folhas de papel toalhas ao redor da garrafa e, em seguida, que no congelador por alguns minutos. Você ficará surpresa com a rapidez com que esfria.

8. Bebidas com sabor de fruta
Se você quiser tentar o truque frutado, adicione frutas vermelhas, cerejas congeladas ou abacaxi. Você vai agregar cor e doçura à taça e torná-la ainda mais saborosa.

9. Carregue na bandeja de muffin
Se você é o anfitriã e não quer fazer várias viagens até a cozinha para servir todas as bebidas. Utilize uma forma de muffins para “encaixar” cerca de 12 pequenos copos de vinho de uma só vez.

10. Reintroduza a rolha com papel-filme
Se você não tiver terminado de beber a sua garrafa (você pode sempre fazê-lo amanhã) e pretende reutilizar a rolha de cortiça, a embrulhe em filme plástico para ajudar a deslizar mais facilmente.

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