Dieta na gravidez prejudica o bebê?
Uma alimentação equilibrada na gravidez é essencial para garantir a saúde do bebê. Nessa fase, é natural que a mulher ganhe peso - a recomendação de especialistas é que seja entre nove e 12 quilos. Mas algumas mamães, preocupadas com a boa forma, se perguntam se podem fazer dieta durante a gestação.
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Segundo a nutricionista Roberta Stella, a resposta é não. "Durante a gestação é necessária uma quantidade maior de energia (calorias) para que o bebê seja formado. Por isso, a quantidade de energia que a mãe deve obter por meio da alimentação deve ser aumentada em 300 calorias. Por exemplo, se antes da gestação a mulher precisava de 2000 calorias para a manutenção do peso, na gestação essa mulher precisará de 2300 calorias", explica.
Além disso, ela diz que nenhum tipo de alimento deve ser eliminado. "Não é necessário restringir nenhum macronutrientes (carboidratos, proteínas ou gorduras). Todos esses nutrientes devem estar presentes na alimentação, pois além de fornecerem energia, são veículos de substâncias e micronutrientes (vitaminas e minerais) importantes para o desenvolvimento do bebê e a manutenção da saúde da futura mamãe", afirma.
Alimentação para grávidas
A nutricionista explica que a alimentação deve ser dividida em pelo menos cinco refeições por dia: as três principais - café da manhã, almoço e jantar - e mais dois pequenos lanches intercalados. "Não pule nenhuma refeição para que haja uma variedade alimentar durante o dia e para que os nutrientes não fiquem concentrados em poucas refeições", diz.
Também é importante consumir ácido fólico, vitamina que atua na divisão celular e produção de células sanguíneas. "A deficiência desse nutriente durante a gestação está ligada ao surgimento de defeitos no tubo neural do bebê como, por exemplo, espinha bífida (fechamento incompleto da espinha), anencefalia e encefalocele. Por isso, é importante a ingestão diária de alimentos que contém folato como as folhosas verde escuras (espinafre, agrião), lentilha, brócolis e oleaginosas (nozes e castanhas)".